小班水果沙拉教案

时间:2024-06-04 19:30:38
小班水果沙拉教案

小班水果沙拉教案

作为一名专为他人授业解惑的人民教师,就不得不需要编写教案,教案有利于教学水平的提高,有助于教研活动的开展。怎样写教案才更能起到其作用呢?以下是小编精心整理的小班水果沙拉教案,希望能够帮助到大家。

小班水果沙拉教案1

活动目标

1、乐意参与活动,体验自制水果沙拉的乐趣。

2、掌握制作水果沙拉的基本方法。

3、能与同伴合作完成任务,体验合作的快乐。

活动准备

橘子、苹果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干,沙拉酱。

活动过程

一、活动导入。

——师:水果又好吃又营养,大家都喜欢,你们来说一说,自己最喜欢吃什么水果?

——出示水果沙拉图片,请幼儿观察:这是什么呢?你能看到什么水果呢?

——小结:这是水果沙拉,我们可以把自己爱吃的水果放在一起,制成沙拉,小朋友们,你们想知道怎么做吗?我们一起来吧!

二、活动过程。

1、教师指导幼儿逐步制作水果沙拉。

——教师引导幼儿将水果按处理方式分类:剥的水果(橘子)、切的水果(苹果)、舀的水果(西瓜)

——幼儿按自己的意愿分成三组:剥水果组、切水果组、舀水果组。

——教师轮流指导各组幼儿:用塑料刀将苹果切成块,将橘子剥皮分成瓣,用小勺获取西瓜等。

2、教师出示沙拉酱,引导幼儿认识沙拉酱、品尝沙拉酱。

3、教师和幼儿将各种水果和沙拉酱混在一起。

4、教师请幼儿排队领取水果沙拉。

5、教师请幼儿一起品尝水果沙拉。

三、交流分享。

——教师鼓励幼儿说说水果沙拉的制作方法和味道。

活动应变

可根据当地的水果调整材料,例如可以用香蕉代替苹果,方便幼儿用塑料刀切水果。没有沙拉酱也可以用别的物品如酸奶代替。

活动延伸

请幼儿欣赏水果拼盘,跟幼儿一起创作水果拼盘。

区角活动

语言区:投放各种水果图片和1个碗,鼓励幼儿边将水果图片放进碗里,边说制作沙拉的过程。

环境创设

为幼儿制作水果沙拉的过程拍照,并将照片贴在主题墙上。

家园同步

请家长和幼儿一起制作水果沙拉、水果拼盘等。

随机教育

日常提示幼儿水果又好吃又营养,要多吃水果。

附录:水果沙拉做法

食材:水蜜桃、苹果、火龙果、西瓜、哈密瓜、黄瓜、生菜叶、香蕉、丘比沙拉酱(香甜味)。

步骤:

1、将各类蔬果洗净消毒待用;苹果、水蜜桃去皮。

2、将生菜叶(黄瓜片也行)平铺在盛器里;用挖球器挖出部分瓜肉,成为小盏状;放入;

3、丘比沙拉酱,轻轻搅拌均匀,一盘色泽亮丽,清香扑鼻,酸甜可口,营养丰富的缤纷水果沙拉就做成了。

水果不限种类,只要是自己喜欢的、颜色漂亮的、营养美味的都可以。

小班水果沙拉教案2

活动名称:水果沙拉(综合活动)

活动目标:

1、引导幼儿通过多种感官,感知各种水果的外形特征。

2、让幼儿通过观察制作水果沙拉的过程,了解水果沙拉的做法。

3、在品尝活动中,体验制作水果沙拉的乐趣和快乐。

活动准备

神秘箱一个、各种水果20个、每人一把锯齿刀、盘子若干个、沙拉酱等。

活动过程

1、出示神秘箱,引起幼儿兴趣。

教师:“刚才一位神秘老爷爷听说小(一)班的小朋友妈妈、爸爸今天要到幼儿园来,所以就带来了一个神秘的箱子。

幼儿从神秘箱里摸一个神秘果进行观察。用各种感官去感知不同的水果。(看一看是什么样的,摸一摸有什么感觉,闻一闻是什么味道。)

教师小结:水果它们长得都不一样,形状不同、颜色不同,但是它们有一个共同的名字叫做水果。

2、请幼儿讨论水果有哪些吃法?

(水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐头、水果还可以做成各种水果味的面包和酸奶…….)

教师:“今天老师要告诉小朋友们水果还有一种吃法,把它们做成“水果沙拉。”

3、教师进行操作制作“水果沙拉。”

4、幼儿自己动手制作“水果沙拉。”

5、幼儿和家长共同品尝孩子制作的“水果沙拉。”

小班水果沙拉教案3

  设计背景

有一次,小班几个幼儿在讨论着爱吃的水果,有说爱吃苹果,不爱吃梨,有人说爱吃梨,不爱吃苹果……,听着这些话,我意识到孩子们正在长身体的关键时刻,但是他们已经形成了偏食坏习惯,为纠正这个坏习惯,我设计了一个“我会做水果沙拉”活动。

活动目标

1、 认识部分水果,增加知识;

2、 培养幼儿不偏食好习惯。

3、 让幼儿体验参与乐趣;

重点难点

  活动重点:

操作及品尝水果沙拉。

  活动难点:

把不爱吃的食物变成爱吃的食物的过程。

  活动准备

(1)、水果实物若干:苹果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。

(2)、各种水果削皮、切块备用,沙拉酱、餐具。

(3)、做好的水果沙拉少许。

活动过程:

开始环节:提问导入:“小朋友,今天和老师去认识许多新朋友,好不好?”

  基本环节:

来到盖住水果娃娃的地方,小朋友们东张西望,想看看里面到底有什么?老师揭开盖的材料,露出许多种水果娃娃。

(说一说):小朋友,你们认识这些水果娃娃吗?请举手说一说。

(认一认):小朋友们真聪明,能说出一些水果娃娃的名字。现在我们把这几种不认识的水果娃娃来重新认识一下,让它们做我们的好朋友,好不好?

(尝一尝):小朋友们,现在看一看老师做好的水果沙拉,老师请小朋友们尝一尝,把它吃下去,你会变得更漂亮。小朋友们每人一套餐具,津津有味品尝起来。

(说一说)水果沙拉里面有什么味道?

幼儿回答“有苹果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃吗?为什么?”“好吃,因为许多水果味道都有了。”

(做一做):为了小朋友以后经常能吃到水果沙拉,我们来自己做。拿起小碗,小碗里装有削好皮的水果切块,请你们调上沙拉酱,再搅拌一会儿,就做好了。

(吃一吃):小朋友们每人一套餐具,吃得真香。

4、 结束环节:

小结:水果沙拉真好吃。

在老师指导下,幼儿收拾整理活动室,一个接一个走出活动室。

活动延伸:小朋友们回家吃饭时,不应挑食,不管什么饭、菜都要吃,你会变得更健康、更漂亮。

教学反思

活动效果评析:通过“我会做水果沙拉”健康活动的开展,我班幼儿有了很大变化。家长反映幼儿吃饭吃得香,不挑食,不挑菜,也爱吃水果了。家长说这项活动帮助孩子养成了一个好的生活习惯。

优势:

(1)、选材实际,来自于熟悉的生活环境;

(2)、通过看、说、尝、做、吃一系列参与活动环节,达到活动目标。

(3)、符合小班幼儿心理特征及教育。

(4)、增长了一些生活知识。

  不足之处:

(1)、活动衔接不连贯;

(2)、组织和设计活动时,留给孩子自由空间较小;

(3)、活动气氛差。

今后改进:考虑活动的衔接、氛围,幼儿活动时的主动性。

小班水果沙拉教案4

活动目标:

1、掌握制作沙拉的基本方法;

2、体验自己动手做事的快乐,乐于与人分享。

活动准备:

四种水果若干、塑料刀,操作盘,电子书等。

活动过程:

一、导入。

小朋友们喜欢吃水果吗?水果好吃又有营养,大家都喜欢吃,谁来说说,你喜欢吃什么水果?

二、看图,理解内容。

1、看图。有一个小朋友叫姗姗,他也非常喜欢吃水果,他和爸爸买了好多水果,请你看看都有什么?(出示图片)。有几个?他们买这么多水果要做什么呢?请听。放录音。

——原来他们要做沙拉,水果沙拉怎么做呀?(用好奇的语气)咱们接着往后看。

2、姗姗和爸爸把水果切成了水果块,这是什么?(点击图片)幼儿分别是哪种水果块。点击大图片,把这些水果块放到一起,有红色,白色,橙色,多好看呀!姗姗和爸爸要做水果沙拉,现在水果有了,还要有什么?(沙拉)。请看这就是沙拉酱,在水果块里放上点沙拉酱拌一拌,水果沙拉就做好了。想吃吗?想!

三、制作水果块。

1、请看,老师准备了一些水果,都有什么?(香蕉,桔子,苹果和西瓜),你吃过这些水果吗?香蕉怎么吃?吃起来什么味道?什么感觉?是硬硬的还是软软的?桔子吃的时候也要先剥皮,吃起来什么味道?苹果什么味道?苹果里面是什么样子呢?用到从中间切开,你看到了什么?他还有一个名字叫果核,果核外面白白的厚厚的一层叫果肉,最外面薄薄的一层叫果皮。平时我们吃的是苹果的哪一部分?果肉。苹果皮也可以吃。西瓜是什么颜色的?里面呢?吃起来甜甜的,还有很多的西瓜水,他还有一个更好听的名字叫果汁。跟老师说一遍。

2、示范切水果。

要做水果沙拉,首先要把这些水果变成水果块,现在我要先把手擦干净,先切香蕉吧,剥皮,放到盘子里,开始切。切前说:一手拿刀,另一只手按住香蕉,切的时候一定要小心,如果切到手的话,就会流血很疼的。再来切苹果,咱们要的是苹果的果肉部分,看我已经准备好了苹果条,且的方法和香蕉一样。苹果块要切的小一点。桔子要先(剥皮),再掰成一瓣一瓣的,看!橘子瓣很小,就不用再切开了。西瓜怎么办呀?要用小勺来帮忙。插到里面,转一圈,一块西瓜就弄好了。

3、幼儿制作水果块。

——向后看!老师也为你们准备了好多水果。你们想不想也当个小厨师,来试着把水果变成水果块。请你先去把小手擦干净,站到操作台旁边,老师给你们分工。四个切香蕉四个切苹果,四个掰桔子,四个挖西瓜。教师巡视指导。结束后擦手回座位。

四、制作水果沙拉。

小厨师可真能干,一会就把这些水果都变成了水果块儿,这是()?看!切得多好呀!水果块准备好了,沙拉也有了,现在可以做水果沙拉了。先让老师来做一份。拿小碗,每一种水果都加一点,里面的营养就会更加的丰富,最后放点沙拉酱,我拌一拌,看!漂亮吗?尝一尝。香甜可口!美味极了!想吃吗?

请坐的好的小厨师到这里取碗,去做自己的水果沙拉。做好后请回座位吃。

五、分享。

自己做的水果沙拉好吃吗?好的东西要学会与人分享,看咱班教师来了这么多的客人老师,哪个小厨师愿意再做一份,请客人们也尝一尝你做的水果沙拉。

小班水果沙拉教案5

一、活动导入

师:水果又好吃又营养,大家都喜欢,你们来说一说,自己最喜欢吃什么水果?

出示水果沙拉图片,请幼儿观察:这是什么呢?你能看到什么水果呢?

小结:这是水果沙拉,我们可以把自己爱吃的水果放在一起,做成水果沙拉,小朋友们,你们想知道怎么做吗?我们一起来吧!

二、制作水果沙拉

1、教师指导幼儿逐步制作水果沙拉。

教师引导幼儿将水果按处理方式分类:剥的水果(橘子)、切的水果(苹果)、舀的水果(西瓜)

幼儿按自己的意愿分成三组:剥水果组、切水果组、舀水果组。

教师轮流指导各组幼儿:用塑料刀将苹果切成块,将橘子剥皮分成瓣,用小勺获取西瓜等。

2、教师出示沙拉酱,引导幼儿认识沙拉酱、品尝沙拉酱。

3、教师和幼儿将各种水果和沙拉酱混在一起。

4、教师请幼儿排队领取水果沙拉。

5、教师请幼儿一起品尝水果沙拉。

三、交流分享

教师鼓励幼儿说说水果沙拉的制作方法和味道。

活动反思与意见

水果是孩子很熟悉的,但是关于水果的多种吃法,有些孩子并不熟悉。对于孩子来说,水果也是孩子们最喜欢的,因此,在活动一开始孩子们兴趣就很高,对于制作水果沙拉环节,通过让孩子自己动手制作水果沙拉,孩子很高兴,大部分孩子都能自己动手制作水果沙拉并能开心地进行品尝分享。

本活动是让孩子认识各种水果以及水果的营养价值,了解水果对我们身体的好处,知道水果可以有多种吃法,让孩子自己动手制作水果沙拉,掌握制作水果沙拉的步骤和方法,培养孩子喜欢吃不同的水果。并了解吃水果的一些基本礼仪。

小班水果沙拉教案6

设计意图:

根据小班主题《酸酸甜甜的水果》活动的开展,在一次活动中,小班几个幼儿在讨论着爱吃的水果,有说爱吃苹果,不爱吃梨,有人说爱吃梨,不爱吃苹果……,听着这些话,我意识到孩子们正在长身体的.关键时刻,但是他们已经形成了偏食坏习惯,为纠正这个坏习惯,我设计了一个“我会做水果沙拉”活动。

活动目标:

1.认识部分水果,增加知识,培养幼儿不偏食好习惯。

2.让幼儿体验参与乐趣,发展幼儿的动手能力。

3.探索、发现生活中的多样性及特征。

重点难点:

活动重点:

操作及品尝水果沙拉。

活动难点:

把不爱吃的食物变成爱吃的食物的过程。

活动准备:

1.水果实物若干:苹果、梨子、香蕉、火龙果、葡萄、桃子等。

2.各种水果削皮、切块备用,沙拉酱、餐具。

3.做好的水果沙拉少许。

活动过程:

1.开始环节:提问导入:“小朋友,今天和老师去认识许多新朋友,好不好?”

2.基本环节:

来到盖住水果娃娃的地方,小朋友们东张西望,想看看里面到底有什么?老师揭开盖的材料,露出许多种水果娃娃。

(1)说一说:小朋友,你们认识这些水果娃娃吗?请举手说一说。

(2)认一认:小朋友们真聪明,能说出一些水果娃娃的名字。现在我们把这几种不认识的水果娃娃来重新认识一下,让它们做我们的好朋友,好不好?

(3)尝一尝:小朋友们,现在看一看老师做好的水果沙拉,老师请小朋友们尝一尝,把它吃下去,你会变得更漂亮。小朋友们每人一套餐具,津津有味品尝起来。

(说一说)水果沙拉里面有什么味道?

幼儿回答“有苹果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃吗?为什么?”“好吃,因为许多水果味道都有了。”

(做一做):为了小朋友以后经常能吃到水果沙拉,我们来自己做。拿起小碗,小碗里装有削好皮的水果切块,请你们调上沙拉酱,再搅拌一会儿,就做好了。

(吃一吃):小朋友们每人一套餐具,吃得真香。

3.结束环节:小结:水果沙拉真好吃。

在老师指导下,幼儿收拾整理活动室,一个接一个走出活动室。

教学反思:

活动效果评析:通过“我会做水果沙拉”健康活动的开展,我班幼儿有了很大变化。家长反映幼儿吃饭吃得香,不挑食,不挑菜,也爱吃水果了。家长说这项活动帮助孩子养成了一个好的生活习惯。

优势:

(1)选材实际,来自于熟悉的生活环境;

(2)通过看、说、尝、做、吃一系列参与活动环节,达到活动目标。

(3)符合小班幼儿心理特征及教育。

(4)增长了一些生活知识。

不足之处:

(1)活动衔接不连贯;

(2)组织和设计活动时,留给孩子自由空间较小;

(3)活动气氛差。

今后改进:考虑活动的衔接、氛围,幼儿活动时的主动性。

小班水果沙拉教案7

活动目标:

1、认识部分红皮或红心的水果。

2、体验共同制作的乐趣。

活动准备:

各种红皮水果、沙拉酱、小刀、盘子

活动过程:

一、认识水果

1 、(出示小朋友带的水果)问:小朋友你知道这是什么水果吗?

2、谁来说说这些水果有什么相同的地方?

二、尝尝水果沙拉

1、你知道水果都有哪些吃法吗?

2、(出示水果沙拉)小朋友猜猜这是用什么做成的。

3、老师请一个小朋友下来品尝一下,尝完之后说一说这里面有哪些水果?

4、这盘水果沙拉除了水果味儿,还有什么味道?

三、做做水果沙拉

1、你知道水果沙拉是怎样做的吗?(请小朋友先和好朋友说一说)。

2、请个别幼儿说说水果沙拉是什么做的,你们想不想亲手做一盘水果沙拉?

3、教师介绍所提供的材料。

4、每组幼儿自己选择材料或工具自制水果沙拉。

四、互相品尝水果沙拉

1、小朋友的水果沙拉做好了吗?

2、谁来说说你的水果沙拉是怎样做的,都用了哪些水果?

3、请小朋友把自己做的水果沙拉送给其他小朋友尝一尝,说一说哪一组的水果沙拉味道最好。

4、原来水果有这么多种吃法,我们小朋友每天都要吃水果,水果是很有营养的,水果里含有许多维生素,所以我们小朋友要多吃水果。

小班水果沙拉教案8

目标

1.知道水果有多种吃法,尝试用水果做沙拉。

2.感受多种水果组合在一起产生的形式美,色彩美。

3.学习基本的用餐礼仪,体验和同伴一起分享的快乐。

  准备

1.活动前与家长联系,给幼儿做一次水果沙拉。

2.教师先切好一些水果丁。

3.把桌子拼成长条形,铺上餐布或一次性台布。

4.香蕉、草莓、桔子若干,一次性塑料西餐刀若干。沙拉酱若干,装在碗中,放上勺子。

5.幼儿每人一只小碗或杯子,一只勺子。

过程

1.讨论。

――你吃过的水果沙拉里有什么水果?是什么样子的?有什么味道?

――做水果沙拉需要做一些什么准备工作?

――教师逐一介绍所用材料和工具,说明注意事项。

――畅想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。

2.制作水果沙拉。

――请幼儿用一次性西餐刀切香蕉、草莓。

――将切好的水果拌上沙拉酱,完成后请同伴互相观赏、品尝。

建议

1.教育幼儿注意安全,既不把刀对着别人,也不要弄伤自己。

2.有条件的幼儿园可添加一些辅助食品,如薯片等。幼儿可把调制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船来品尝。

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